Ursula Schröder
Heilpraktikerin
Als ich das elterliche Haus verließ bestand mein kulinarisches Highlight aus mit Käse überbackenem Spiegelei. Und belegten Broten.
Wenig später, in den 70er Jahren, blätterte ich in einem nordamerikanischen Restaurant zum ersten Mal staunend durch eine umfangreiche vegetarische Speisekarte - so bunt, so üppig, so lecker!... Mein erstes 5-Elemente-Kochbuch viele Jahre später wurde zur Offenbarung und mündete in einer Ausbildung zur Ernährungsberaterin. Seither koche und esse ich mit allen Sinnen, erfahre täglich die wohltuende Wirkung unserer vielfältigen Lebensmittel - ein erfrischender Pfefferminztee im Sommer, der wärmende Ingwer im Herbst und Winter.
Meine Erfahrung und mein Wissen weiterzugeben beflügelt mich, Sie dabei zu begleiten Ihre Gesundheit zu bewahren und Ihre Heilkräfte zu stärken.